首先选择合适的池塘，池塘周围必须有足够的水。水质要清洁无污染，这样养出来的脆肉皖肥又大，同时，合理喂养饲料搭配，使脆肉皖鱼营养均衡，提高饲料转化率，那么，如何养殖脆肉皖鱼长得快，一起和大家说说脆肉皖鱼的养殖技术！
1.根据养殖规模控制池塘面积。水位必须保持在2米左右，池塘底部的土壤厚度约为18厘米。在秋天和冬天，池塘应该被清理干净，水可以排干3周， 放养前半个月，必须将水倒入池塘至15厘米，然后用生石灰喷洒整个池塘进行消毒。可以配备曝气器和给料机。
2.鱼苗放养必须是健康、无伤口、无虫害的油脂鱼苗，可以与鲫鱼和其他鱼类混合，以提高养殖效率。在放养鱼苗之前，对其进行消毒，保持池塘的水质干净， 同时，可投喂维诺众养菌进行泼水，活水，有效提高水体的活力，增强鱼种的成活率。
3.避免携带细菌病菌，影响脆皖鱼生长，并注意脆皖鱼的放养比例必须保持在80%以上，其他混鱼的数量不能太多，以免抓住脆皖鱼饵料，导致营养不足，影响生长。如果出现这种情况下，可投喂维诺鱼用高维补充多种维生素， 促进生长，使其营养全面均衡，提高免疫力，增强抵抗力，促进消化吸收，提高采食量，从而，提高养殖效益。
4.投喂脆皖鱼的主要饲料应根据脆皖鱼体型来调配，不适宜过多或过少，减少饲料浪费，投喂饲料时一定要定时、定量、定点，每天按时喂料，这样才能保证脆皖鱼的营养要求。当脆皖鱼食欲不振或消化不良的情况下，可拌料维诺复合益生菌增强肠道菌平衡，改善肠道有害菌的繁殖，提高消化吸收率，降低肠道负担，正常发挥肠道功能，增加采食量，帮助生长，提高抵抗能力。
