1、池塘条件
池塘面积以3－5亩为宜，池底平整。放养前10天，每亩按60－70公斤生石灰全池泼洒清塘消毒。2－3天后，每亩施入鸡肥、猪粪等农家肥75－100公斤，注水至一米，水色变成茶褐色或油绿色后即可投放鱼苗。
2、鱼种放养与搭配
南方地域到4月中、下旬，当气温上升稳定水温在18℃以上时放苗。每亩投放规格为3.0－3.5 cm的奥尼夏花鱼2000－2500尾，大规格的花鲢40尾，白鲢30尾，也可搭配少量的鲤、鲫鱼等。
3、前期喂养管理
放入鱼苗后，把浸泡过的花生饼或菜籽饼等搅拌平均，沿塘边向中央泼洒，每亩每天按1.5－2斤投喂。经过一个月的养殖，鱼苗可 长至10厘米左右，体重10－12克的规格。
4、中后期管理
（1）饲料投喂：奥尼罗非鱼的生长温度是22－32C，食欲旺盛。投喂范围要广，尽可能使一切的鱼种平衡摄食。其饲料有菜籽饼、糠饼、麦麸、花生饼、豆饼等，最好混合运用。有条件的投喂罗非鱼全价配合饲料，一日投喂两次，上午9：00－10：00，下午4：00－5：00。日投饵量：体重10－20克，5－7％；20－50克，4－6％：50－100克，3－5％；100－200克，2－4％：200克以上，为鱼体重的2％左右。
（2）水质调控：在5月中旬至6月可逐步加水至1．5米，7、8月是高温时节，加水至1．8米左右，有条件的最好每星期换水一次，保 持水质清爽，避免泛塘现象。
（3）鱼病防治：坚持以防为主，防治并重的准绳，鱼种放养前可用4－5％食盐水浸洗10－15分钟。5－9月是鱼病多发时节，每隔半月可用漂白粉lppm或生石灰20公斤／亩全池泼洒。有鱼病征兆时， 可采用抗菌素和维诺复合维生素药饵投喂3-5天。
