池塘底部要平整、水质清爽、排灌便当、保水性好等。清池：虾苗放养前20-30天排干池水并及时清算多余淤泥，用生石灰或漂白粉消毒。水草：在池塘四周塘坡种水花生、苦草等植物。放苗：水温稳定20℃以上时投放虾苗。饵料：人工饲料搭配小杂鱼等鲜活饵料。水质：保证足够溶氧量。管理：早晚巡塘，积极防治病害。
一、选择池塘
养殖淡水虾适合的池塘面积为1000-5000平方米，适合深度为1.5-2.0米，池塘底部要平整、水质要清爽、排灌要便当、保水性要好，并且周围坡度较大，同时需求建立防逃设备。
二、清池消毒
淡水虾苗放养前20-30天要排干池水，并及时清算多余的淤泥，整修池埂后，每亩可撒生石灰75kg，或漂白粉与漂白精等药物给池内消毒。
三、栽培水草
池塘消毒后，可在池塘四周塘坡70cm的水位线上，种植水花生、空心菜、苦草等植物，使其构成草带，草带宽为1米左右，株距为0.2米，约占池塘总面积的15-20%。
四、放养苗种
当池内水温稳定在20℃以上时，就可投放淡水虾苗，期间可经过温室或暖棚停止培育后，选择规格为1.5cm以上，以及成活率75%以上的幼淡水虾停止放养，放养量为每亩2-2.5万尾。
五、投喂饵料
淡水虾食性属于杂食偏动物性，因而投喂的饵料，适合选用粗蛋白含量为35-40%的人工配合颗粒饲料，期间还可搭配少量切碎的小杂鱼、螺肉、蚌肉等鲜活饵料。
六、水质管理
养殖淡水虾过程中，要及时做好水质管理工作，使池水坚持“活、嫩、爽、肥、”，而且透明度要在30-40cm，PH值要在7-8，每升溶氧量不宜低于1毫克，假如水质偏酸，可定期泼洒生石灰停止调理。
七、日常管理
在日常的管理中，要早晚停止巡塘，认真察看淡水虾的吃食、蜕壳、生长等状况，及时留意水质与水温的变化，并要捞出水中残饵与杂物等，做好相关的巡塘记载，有发现病害要及时停止防治。
八、适时捕捞
淡水虾饲养至9月份的时分，大局部淡水虾每千克可高达60尾，此时即可分批捕捞上市，期间防止损伤小淡水虾，普通可采用网目30-32cm的拉网捕大留小，均匀每亩可产大淡水虾200kg以上。
